Escale Creole

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Maman et moi

Majo, c’est maman et moi je suis Marie-Christine.
Authenticité, convivialité et plaisir sont nos valeurs et depuis maintenant 25 ans nous mettons tout notre cœur à vous faire vivre une authentique expérience locale loin des sentiers battus.

Maman en cuisine

Maman, c’est la cheffe qui règne en douce autorité sur notre équipe et les marmites qui mijotent depuis tôt le matin.
Maman explique toujours que ‘Chez nous, pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais et surtout beaucoup de cœur dans la caraille ’

Accueil des clients

Moi, je m’occupe d’organiser notre jolie varangue créole pour vous recevoir pour le déjeuner !
Notre table accueille le monde entier mais aussi beaucoup de locaux qui nous connaissent comme étant la référence de la cuisine créole à l’île Maurice.
Faites-moi confiance, avec maman et ma fidèle équipe, nous allons vous faire vivre, lors d’un repas, un moment « hors du temps » !